Deux coiffes se partagent les faveurs des Trégoroises : La Toukenn et La "Katiolle"

Les deux coiffes du Trégor: la"toukenn" et la "katiolle". Coiffe de tous les jours , la fameuse toukenn est dérivée d'une mode Léonarde.On la reconnaît à sa simplicité qui exclut toute dentelle.Son fond pendait sur la nuque (des femmes) comme une poche affaissée et se terminait par deux pointes latérales. Plus de cent cinquante-trois communes l'avait adoptée , ce qui en faisait l'un des modèles les plus répandues de Bretagne. La "Toukenn" est la coiffe de l'ancien évêché de Tréguier. Elle s' est maintenue dans la campagne Trégoroise jusqu'en 1970 environ.

Il existait une deuxième coiffe pour les cérémonies nommée " katiolle", cette coiffe, plus ouvragée se passait parfois de mère en fille. La katiolle est une coiffe de dentelle. On observe deux bandes amidonnées (pour donner cette forme gonflante) accrochées au dessus de la tête sur les cheveux tirés en chignon  "Sur la tête des femmes se gonflaient d'immenses katiolles, vastes comme des voilures." Anatole Le Braz